Amigos, hoje lhes apresentamos uma delícia que descobrimos em uma viagem a Santarém no Pará.
Vou lhe contar como foi...
Estávamos de passagem por Santarém, ficamos somente 48 horas lá na casa de familiares, durante o dia eu e Eric fomos fomos para a praia de Alter do Chão, quando voltamos já era noite e a esposa do meu primo foi fazer o jantar, entro na cozinha e em menos de 30 minutos nos chamou para jantar, eu não acreditei, no máximo eu pensei "poxa o jantar vai ser um lanche", lanche nada, fomos apresentados a Maria Isabel, uma delícia que não tem comparação.... veja como se faz.
Os ingredientes são:
Cebola picada (à gosto)
Pimenta cheirosa picada (à gosto)
e outros temperos a sua preferencia.
150g Bacon em cubos
300g Carne em cubos
200g Linguiça Calabresa em cubos
200g de Charque
1 Xícara grande de Arroz
1 Tablete de Caldo de Bacon ou o da sua preferência